Az epres-rebarbarás pite

A vékony ropogós keksz morzsára házi rebarbara lekvárt főzök. Készítek egy kevert tésztát, amit szétterítek a rebarbara lekváron, majd gazdagon friss eperrel rakom ki. Ropogós-fahéjas morzsával szórom meg a tetejét, így sütöm szép lassan. Végeredményként alul-felül ropogós, középen lágy, erőteljes rebarbarás-epres ízélményt kapok.